salumeria

“Prima della cucina…c’è la materia prima”

Nel 2002 Alessandro e Pierluigi Roscioli hanno trasformato la pizzicheria di famiglia in una bottega gourmet con cucina, con una ricca cantina con vini italiani e internazionali e una proposta incentrata su un’attenta ricerca della tradizione. Piatti classici romani affiancati da viaggi fuori dalla Capitale, caratterizzati da materie prime di grande qualità. In bottega oltre 350 tipologie di formaggi, 150 varietà di salumi e 2.800 etichette, a cui si aggiunge una vasta selezione di prodotti dalla dispensa non solo italiani.