salumeria

“Avant la cuisine… il y a la matière première”

En 2002, Alessandro et Pierluigi Roscioli ont transformé la charcuterie familiale en une épicerie gastronomique avec cuisine, une riche cave avec des vins italiens et internationaux, et une offre centrée sur une recherche attentive de la tradition. Des plats classiques romains accompagnés de voyages hors de la capitale, caractérisés par des matières premières de grande qualité. Dans la boutique, plus de 350 types de fromages, 150 variétés de charcuteries et 2 800 étiquettes, ainsi qu’une large sélection de produits d’épicerie, pas uniquement italiens.